15.08.2008 – Jedes Jahr veranstaltet die Rodatalschule in Jena einen Wandertag. Dieses Mal zog es Lehrer und Schüler in den Wald. Den Picknickkorb hatte Dussmann-Service gepackt.

 

Von Anne Honisch

350 Personen sind eine ganze Menge – für ein Picknick im Wald. Und so hatte das Catering-Team aus der Dussmann-Service Niederlassung Thüringen auch eine ganze Menge zu tun. Betriebsleiterin Gundula Heinrich und ihr dreiköpfiges Team mussten die Lehrer und Schüler der Rodatalgrundschule auf ihrem Wandertag am 3. Juli versorgen. Die hungrigen Ausflügler kamen von allen Seiten – wortwörtlich, denn sie hatten eine Sternwanderung durch die Wälder um Jena unternommen, bei der mehrere Gruppen an verschiedenen Stellen gestartet waren und sich an einem zentralen Punkt trafen. Da warteten die Mitarbeiterinnen von Dussmann-Service bereits mit Nudelsalat, Eis, Thüringer Bratwurst und Süßigkeiten.

Um Essen und Getränke per Kleintransporter in den Wald zu bekommen, hatte die Niederlassung Thüringen eine Sondergenehmigung beim zuständigen Forstamt eingeholt. Für gewöhnlich versperren Schranken die Wege; für Dussmann-Service wurden sie einen Tag lang geöffnet. Für so viel Engagement des Catering-Teams bedankte sich die Schule herzlich in einem Schreiben an Gundula Heinrich.

Dussmann-Service erbringt seit 2000 das Catering für die Rodatalschule; die Schüler können zwischen zwei Essen und einem Salat wählen. In Jena versorgt die Niederlassung Thüringen alle 12 Grundschulen, sowie fünf weitere im Umland. Damit kommen sie an Schultagen auf 2500 Essen, die im Jencasino im Gewerbepark Göschwitz gekocht und an die Schulen geliefert werden. Im Jencasino versorgt Dussmann-Service täglich 600 Gäste, die bei den Firmen im Gewerbepark, darunter die JENOPTIK AG, arbeiten.

 

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