Qualität ist das beste Rezept

Gerade beim Thema Catering ist beste Qualität unerlässlich. Unser kundenorientiertes Qualitätsmanagement-System sichert einen hohen Leistungsstandard auf allen Ebenen. Angefangen von der Produktqualität über die Mitarbeiterqualifikation bis hin zur Lieferanten-Auswahl. Die Zufriedenheit Ihrer Gäste bestimmt unsere Leistungen. Zu unserem Qualitätsmanagement gehört die Marktforschung genauso wie regelmäßige Gästebefragungen und immer wieder aktualisierte Qualitätsstandards in den Handbüchern. Unsere Betriebsleiter stehen Ihnen für regelmäßige monatliche Qualitätssicherungsgespräche zur Verfügung und Ihre Mitarbeiter können über das Intranet online in Kontakt mit den Köchen treten.

Das Ziel dieser Maßnahmen ist ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess. Zur reibungslosen Umsetzung stehen unseren Mitarbeitern hilfreiche und umfassende Qualitätsmanagement-Unterlagen für alle Prozesse und Tätigkeiten zur Verfügung, wie beispielsweise Arbeitsanweisungen, Formblätter, Checklisten und Richtlinien. Ob es dabei um Objektorganisation oder Hygiene geht, um die Produktionsplanung, oder den Zentraleinkauf – wir arbeiten mit modernster EDV, hervorragend geschultem Personal, und unsere Betriebsleiter können jederzeit auf ein elektronisches Handbuch mit allen Themen zugreifen.