Automatenverpflegung

Automatenverpflegung von Dussmann Service

Ob die optische Präsentation oder die Feinheit der Zutaten. Wir erarbeiten für all unsere Kunden ein individuelles Angebot. Von der Planung bis zur Umsetzung können Sie sich auf unsere jahrelangen Erfahrungen im Segment Automatenverpflegung verlassen.

Hohe Qualität ist ein entscheidender Erfolgsfaktor. Unser Qualitätsanspruch ist auf allen Ebenen sehr hoch. Die regionale Struktur, der Einsatz eines kompetenten, entscheidungsbefugten Betriebsleiters vor Ort und unser kundenorientiertes Qualitätsmanagement garantieren Ihnen Flexibilität, Verlässlichkeit und beste Leistungen. Garant dafür ist die Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001 und das HACCP-System, dessen Regelungen weit über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen. Und unsere Mitarbeiter werden im hauseigenen Schulungszentrum hervorragend geschult. Das Dussmann-Schulungskonzept zur Lebensmittel- und Personalhygiene basiert auf DIN 10514. Mit insgesamt 120 Lehrfolien ist es in der Branche einzigartig.

Konzepte unserer Automatenverpflegung

Bei unseren Versorgungskonzepten spielt die detaillierte Planung eine große Rolle. Sie ist die unverzichtbare Grundlage für eine professionelle und wirtschaftliche Verpflegung.

Wir bieten Ihnen:

• Analyse und Bewertung des Ist-Zustandes
• Aufzeigen von Rationalisierungsproblemen
• Unterstützung bei Planung und Einrichtung
•  Wirtschaftlichkeitsberechnungen

Technologien in der Automatenverpflegung

Wir arbeiten im Bereich Automatenverpflegung mit modernsten Technologien, die flexibel den jeweiligen Anforderungen angepasst werden können.

Produktion:

In der Produktion favorisieren wir Cook & Serve oder Cook & Chill. Entscheidend sind aber die konkreten Bedingungen.

Unser System

Für transparente Kostenstrukturen arbeiten wir mit einem rechnergestützen Warenwirtschaftssystem. Es umfasst von der Rezepturverwaltung über die Speisenplanung und Produktion bis zur Nachkalkulation und Inventur alle Prozesse, die bei einer Automatenverpflegung anfallen.

Darüber hinaus besitzt jeder Niederlassungsleiter Prokura und garantiert somit Entscheidungskompetenz bei allen Fragen rund um Automatenverpflegung sowie schnelle Reaktion vor Ort.