Käptn Cook – Ernährung für die Kleinen
Käpt’n Cook ist das innovative Ernährungskonzept speziell für die vollwertige Verpflegung von 2-6jährigen Kindern. Alles dreht sich hier um die Bedürfnisse der Kinder und Erzieher. Mit Käpt’n Cook leisten wir nicht nur einen Beitrag zur gesunden Ernährung von Kindern. Wir möchten dabei helfen, das Ernährungsverhalten, die Esskultur und die Bewegungsfreude der Kinder positiv zu fördern. Dazu bieten wir Aktionen, praktische Tipps sowie interessantes Informations- und Arbeitsmaterial für Erzieher und Eltern. Von der individuellen Ernährungsberatung über den „Tag der offenen Küche“ bis hin zum „Fühltag“, bei dem Essen mit allen Sinnen erlebt wird.
Die Ziele von Käpt’n Cook sind
- Prävention von Übergewicht und Fehlernährung
- Verbesserung der geistigen und körperlichen Fitness
- Förderung von Genuss- und Sinnesfähigkeit
- Sensibilisierung und Aufklärung
Selbstverständlich haben bei der Gestaltung unseres Speisenplanes Kinder, Erzieher und Eltern ein Mitspracherecht. Sonder- und Diätkostformen können problemlos in den Speiseplan integriert werden – etwa bei Diabetes, Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder den Anforderungen von Religionsgemeinschaften.
Die Ernährung mit Kapt’n Cook basiert auf den D-A-CH Referenzwerten 2000 sowie den Leitsätzen des Forschungsinstitutes für Kinderernährung in Dortmund.
Die Ernährungspyramide veranschaulicht, wie sich die 7 Bausteine der kindgerechten Ernährung zusammensetzen.
