Catering-Glossar

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Das Catering-Lexikon
Im Catering-Glossar von Dussmann Service befinden sich mehr als 250 Einträge zu Begriffen rund um das professionelle Catering. :: www.catering-glossar.de

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Qualität ist das beste Rezept

Gerade bei Thema Catering ist beste Qualität unerlässlich. Unser kundenorientiertes Qualitätsmanagement-System sichert einen hohen Leistungsstandard auf allen Ebenen.

Angefangen von der Produktqualität über die Mitarbeiterqualifikation bis hin zur Lieferanten-Auswahl. Zu unserem Qualitätsmanagement gehört die Marktforschung genauso wie regelmäßige Gästebefragungen und immer wieder aktualisierte Qualitätsstandards in den Handbüchern. Zudem bieten Ihnen unsere Betriebsleiter regelmäßige monatliche Qualitätssicherungsgespräche an.

Das Ziel dieser Maßnahmen ist ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess. Zur reibungslosen Umsetzung stehen unseren Mitarbeitern hilfreiche und umfassende Qualitätsmanagement-Unterlagen für alle Prozesse und Tätigkeiten zur Verfügung, wie beispielsweise Arbeitsanweisungen, Formblätter, Checklisten und Richtlinien. Ob es dabei um Objektorganisation oder Hygiene geht, um die Produktionsplanung, oder den Zentraleinkauf – wir arbeiten mit modernster EDV, hervorragend geschultem Personal, und unsere Betriebsleiter können jederzeit auf ein elektronisches Handbuch mit allen Themen zugreifen.

 

Grundsätze im Qualitätsmanagement
Grundsätze im Qualitätsmanagement

 


Zertifizierte Qualität

Mit Dussmann Service können Sie sich auf geprüfte Qualität verlassen. Alle Leistungen sind nach DIN ISO 9001:2000 zertifiziert. Im Umweltmanagement arbeitet Dussmann Service nach den Forderungen der DIN ISO 14001:2004 und im Arbeitssicherheitsmanagement nach den Forderungen der DIN ISO 18001.