Ernährungsphysiologische Ausgewogenheit

Als Caterer tragen wir eine hohe Verantwortung gegenüber unseren Gästen – ob es die Patienten sind, deren Besucher oder Ihre Mitarbeiter. Mit Recht erwarten sie von uns, dass wir täglich gesunde, ernährungsphysiologisch vollwertige Speisen und Getränke sowie ein um-fangreiches Angebot an Diäten auf dem Speisenplan haben. Dies ist für uns Herausforderung und Anspruch zugleich. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich spezielle medizinische Anforderungen genauso wie die vielfältigen Erwartungshaltungen unser Tischgäste, die durch Erziehung, regionale Gewohnheiten, Tagesdisposition und viele andere Faktoren geprägt sind.

Generell werden unsere ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speisen- und Getränke-angebote in enger Absprache mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern an die spezifischen Anforde-rungen in Ihrem Haus angepasst. Darüber hinaus sind wir in der Lage, individuelle Ernäh-rungskonzepte zu kreieren, sei es klinikbezogen oder personenbezogen. Ein aktuelles und wichtiges Thema sind zunehmende Lebensmittelallergien. Wir deklarieren alle kritischen Inhaltsstoffe in unserem Speisen- und Getränkeangebot und beraten unsere Gäste gerne persönlich zu speziellen Fragen.