Internationales Angebot

Das spezielle Angebot von Menülinien für Patienten, Gäste oder Mitarbeiter aus anderen Kulturkreisen ist für uns eine Selbstverständlichkeit und wird klinik,- bzw. krankenhausspezifisch praktiziert. Hierzu zählen nicht nur die Klassiker, wie „ohne Schwein“ oder „ohne Rind“, sondern auch spezielle Produktions- und Garverfahren oder Würztechniken. Infolge der internationalen Ausrichtung der Dussmann Gruppe ist es jederzeit möglich, regelmäßigen Köche-Austausch mit passenden Partnerländern zu betreiben. Auch die feste Beschäftigung internationaler Köche aus dem jeweiligen Kulturkreis wird vielfach praktiziert, um abnehmer-spezifische Erfordernisse in hohem Maße zu erfüllen.