Ernährungsphysiologische Ausgewogenheit

Als Caterer tragen wir eine hohe Verantwortung gegenüber unseren Gästen – ob es die Schüler, Studenten oder Mitarbeiter sind. Mit Recht erwarten sie von uns, dass wir täglich gesunde, ernährungsphysiologisch vollwertige Speisen und Getränke auf dem Speisenplan haben. Dies ist für uns Herausforderung und Anspruch zugleich. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich die vielfältigen Erwartungshaltungen unser Tischgäste, die durch Erziehung, regionale Gewohnheiten, Tagesdisposition und viele andere Faktoren geprägt sind.

Generell werden unsere ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speisen- und Getränkeangebote in enger Absprache mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern an die spezifischen Anforderungen in Ihrem Haus angepasst. Darüber hinaus sind wir in der Lage, individuelle Ernährungskonzepte zu kreieren, sei es objekt- oder personenbezogen. Ein aktuelles und wichtiges Thema sind zunehmende Lebensmittelallergien. Wir deklarieren alle kritischen Inhaltsstoffe in unserem Speisen- und Getränkeangebot und beraten unsere Gäste gerne persönlich zu speziellen Fragen.